معاون میراث فرهنگی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان شمالی اعلام کرد که جشنواره سمنو در این استان برگزار می‌شود.

جشنواره سمنو به منظور برگزاری فعالیت‌های شاد و پرشور در شهر درق برگزار شد. وی اظهار داشت که شهر درق به عنوان یکی از مهم‌ترین مناطق تولید سمنو در ایران شناخته می‌شود و برای ایجاد کارگاه‌های بزرگ و خانگی در این منطقه تلاش شده است.

قهرمانیان اعلام کردند: برنامه‌هایی وجود دارد که جشنواره سمنو در فرهنگسرای شهروند بجنورد با همکاری شهرداری برگزار خواهد شد.

شهر درق به عنوان قطب تولید سمنو در ایران شناخته می‌شود و به دلیل استفاده از شیوه‌های خاص در پخت و برگزاری مراسم شادی موقع پخت این غذای سنتی، شهرتی ویژه دارد. با استفاده از شیرهٔ جوانه گندم و آرد سبوس‌دار، سمنو پخته می‌شود و بوی دودی خوش از چوب بلوط و گردو فضا را پر کرده و جذابیت ویژه‌ای به این مراسم می‌بخشد.